【大船渡港直送さんま使用】自家製さんまみりん干し　３枚入り

本州一の水揚げを誇る港町、大船渡。
その大船渡港に水揚げされた新鮮な秋刀魚を背開きにして、秘伝の自家製タレに漬け込みました。
大船渡温泉の朝食会場でも提供しており、「くきの醤油漬け」と並ぶ当館人気商品です。
甘さ控えめで、秋刀魚の旨みがぎゅっと詰まった自慢の逸品。

召し上がる半日前に冷蔵庫で解凍してください。
お急ぎの場合は、袋のまま10分ほどで流水解凍もできます。
焼くときは皮が焦げやすいので火加減に注意してください。
魚焼きグリルがなくても、クッキングシートを敷いたフライパンで美味しく焼けます。
火加減は弱火で焼くと焦げ付きません。
防腐剤、発色剤は使用しておりませんので、解凍後はお早目にお召し上がりください。