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塩蔵サラダこんぶ(350g)
¥500
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塩蔵のため、水にさらして塩抜きをして使います。
3~4回程度、時間を置いて塩抜きをします。このひと手間をかけることで美味しくなります。
サラダはもちろん、ちくわや人参、こんにゃくなどと一緒に煮物にもどうぞ。
大船渡温泉では、こちらのサラダこんぶを煮物にして、毎朝提供しております。
だし汁をたっぷり吸い、柔らかく炊きあがったこんぶは、絶品です。
ご家庭でも簡単に出来るので、お試しください。
ご希望のお客様にはレシピも差し上げております。
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