早採りわかめ（250g）

岩手三陸・碁石の荒波に揉まれて元気に育ちました。

わかめは農薬などを使用せず、自然な環境のもとで育てられています。
わかめが採れるのは、毎年3月～4月。早朝に収穫し、すぐに湯通し塩蔵加工が行われます。
生産・収穫から製造加工・販売まで自社で一貫して行っています。
だから安心安全♪
お客様のお手元に確かな品質をお届けします。

3月4月の収穫を迎える前の春先（2月頃）に間引きした茎付の小さなわかめです。
わかめの成長を促進させるために間引いたものですが、これを生で食べるのが「しゃぶしゃぶわかめ」です。
そして、しゃぶしゃぶわかめを湯通し塩蔵加工したものが「早採りわかめ」です。
葉先の柔らかさと茎のコリコリした触感と、1つで2倍楽しめる美味しくてお得なわかめです。
食べ方はとっても簡単。
水に晒して塩抜きをした後3㎝程度に切り、サラダやお味噌汁にお使いいただけます。

お椀に塩抜きしたわかめを直接入れ、上から汁を注ぐと香り高いお味噌汁の完成です。